80后,从最初应聘服务员到如今自己开店

2023-01-05 00:23 正规合法的网赌网站官方网站

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本文摘要:今天心血来潮,想我想聊聊自己的履历,从最初误入餐饮行业,从传菜员开始,做了一个月左右,然后有一次有个区域来了一位女主顾,其时该区域服务员预计有事不在岗,然后那位女主顾抬头看到我,示意我已往点单,我已往站在主顾身旁,竟然紧张的说不出话来…… 到厥后调出楼面做服务员,再做资深服务员(专门卖力给主顾点单)就算口吃,也要坚持微笑的把菜品先容给客人,让客人点上适合他们自己口胃的菜品。

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今天心血来潮,想我想聊聊自己的履历,从最初误入餐饮行业,从传菜员开始,做了一个月左右,然后有一次有个区域来了一位女主顾,其时该区域服务员预计有事不在岗,然后那位女主顾抬头看到我,示意我已往点单,我已往站在主顾身旁,竟然紧张的说不出话来…… 到厥后调出楼面做服务员,再做资深服务员(专门卖力给主顾点单)就算口吃,也要坚持微笑的把菜品先容给客人,让客人点上适合他们自己口胃的菜品。然后做了两年又换了一家餐厅,也做了两年,事情期间,其实也很有意思,女同事都很漂亮,也很喜欢开顽笑,那时候总以为时间过的很快,自己事情也很认真,真的以为与主顾从进店招呼,到点餐,餐前,餐中,餐后,一整套下来的服务也是一种享受。

主顾满足了,我的心里也开心……然后业务水平在增长的同时自己也想升主管的位置,惋惜自己不够圆滑,我记得只穿了一天主管的西装,就又换回了服务员的工服。哈哈……也许是不明白如何去治理员工,人为一直上不去,徐徐的失去了兴趣。

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厥后辞工,做了半年摄影助理(小我私家喜好)以为太辛苦,用饭都没个点,饥一顿,饱一顿,这家公司看待员工没什么温暖,然后又告退了, 接着在南方的都会做了4年治安仔,混日子过,总想着等以后有了第一桶金,再做点什么…… 直到遇到了一个女孩子,有一天她有身了,然后我们决议把孩子生下来,做治安员这点收入不够奶粉钱…… 然后告退给我哥帮助,他做夜市,搞烧烤,烤鱼,厥后自己学了不到一个月(27天)我记得很清楚,然后我决议回来单干,谁人时候孩子已经生下来了…… 接着夜宵做了八年,换过好几个地方,有苦有甜,生意旺的时候一天接到五千多,差的时候几百块,厥后有一天以为厌烦了这样黑白颠倒的生活,想想自己总不能这样过一辈子吧,白昼睡,孩子都没时间照看,晚上收完档口回抵家,孩子都已经进入梦乡了…… 然后有一天,我的妻子宣布不干了,重新开始新的生活,我们计划开一家餐厅,只做白昼!接着就是选址,我在广东呆了半年时间,随处找门面,亲戚朋侪同学都有去考察过,最后还是回到老家,在老家找了一个门面,租了下来…… 接着就是装修,请厨师,招员工……忙完了,开业!因为担忧会生意太好,我没通知亲戚朋侪。然后第一天没一点生意,哈哈,没措施,第二天赶快通知亲戚朋侪坐几桌,热闹热闹!……时间过的好快,转眼这个店今年已经是第4个年头了,前两年没挣钱,去年开始有点小利益了,希望今年平稳就好,逐步来,做好自己的品质,让客人吃的满足,放心,像当朋侪一样看待客人,我相信生意自然不会差。

文化水平不高,写的欠好,望体谅。


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